“五代品王”，即第五经济时代的饮食珍品，可谓之“新食代、新食疗”。五代品王的餐饮食品，是按照当今全球正在兴起的“全食品”的概念配制烹调的，注重食品营养更完整、更安全，特别适合当今“新食代”一族注重保健，有身份、有地位的高中端阶层人士享用。
释义1： 全食品，顾名思义就是完整的食品，指未加工处理，或以最少程度经过处理与精制过的食物。 食用全食品，由于是在食物最原始的状态被摄取，且不含添加剂，故能在摄取过程中有效保留原始营养，尤其是维生素及矿物质，让人体容易吸收。 这类食品包括糙米谷物、豆类、坚果、水果、蔬菜、家禽、鱼、未加工的肉类和未经化学加工处理的奶制品等。 全食品不仅包括原材料，还包括后期制作和加工过程，尽量保留食品的营养。 吃全食品带来“全营养”，发达国家已成潮流。
释义2： 人类饮食与社会经济时代同步发展，至今已进入第五代经济发展及其饮食时代。 第一代：狩采经济时代饮食——由狩猎、采集、生食食物过渡到熟食食物，饮食开始注意口味，可食范围得以扩大。 第二代：农业经济时代饮食——由狩采食物过渡到栽培植物，食品品种多样，产量增多。 第三代：工业经济时代饮食——由栽培食物过渡到加工食物，食品花样翻新，菜系林立。 第四代：信息经济时代饮食——由粗加工食物过渡到精加工食物，食品做工考究，营养美味。 第五代：生物经济时代饮食——由精加工食物过渡到全食品，并在此基础上配制新食谱，食品营养更完整、更安全。
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